Home   -    Nederlands Français Engels

 

Hoe onverpakte voeding op een coronaveiligere manier aanbieden?

Hoewel er geen wetenschappelijk bewijs is dat het coronavirus overgedragen wordt via voeding, toch zijn er consumenten die een vorm van voorzichtigheid hebben ontwikkeld ten aanzien van voeding die door andere consumenten aangeraakt kan worden. Daarom wordt er in het project COOVIRH gezocht naar maatregelen, zowel op gebied van verpakking als meubilair, om ondernemers in de voedingsindustrie, retail en horeca te ondersteunen in het aanbieden van onverpakte voeding. Drie geselecteerde maatregelen werden verder in detail onderzocht samen met ondernemers en consumenten. De drie geselecteerde maatregelen zijn een handsfree zelfbedieningskast voor brood en klein brood, een handsfree leveringskast en een Coronatafel.

De COOVIRH praktijkgids is gratis te downloaden.

 

Meer info over het project 

 

nieuwsbericht van 16/07/2021

Terug naar het overzicht

FGBB vzw – Wetenschapsstraat 14 – 1040 Brussel - T.: +32(0)2 550 17 64 – E-mail k.wagemans@fgbb.be

 
designed by Studioemma