Folder FAVV mbt acrylamide in de (banket)bakkerij
|
Acrylamide is een stof die dor de WHO als "mogelijk kankerverwekkend" wordt beschouwd. In deze folder wordt uitgelegd in welke producten, onder welke omstandigheden en wanneer acrylamide wordt gevormd, en hoe u de vorming ervan kan verminderen. nieuwsbericht van 27/03/2019
|
FGBB vzw – Wetenschapsstraat 14 – 1040 Brussel - T.: +32(0)2 550 17 64 – E-mail k.wagemans@fgbb.be