Actueel
Bio Bakkerij De Trog is erin geslaagd om, als eerste grootschalige, Belgische bakkerij het CO2-neutraal label op haar naam te schrijven, een concrete vertaling van haar sterk geëngageerde duurzame bedrijfsfilosofie.
Zullen de eerste mensen die op Mars brood bakken en eten dat doen dankzij een Belgische doorbraak? Dat is de uitdaging voor het SpaceBakery-project dat door Puratos geleid wordt.
Oost-Europa en het Midden-Oosten stuwen de groei van La Lorraine, de Ninoofse groep achter tal van broodproducten in uw supermarkt en de broodjesketen Panos.
Na een eerste geslaagde editie wordt de oproep opnieuw gelanceerd aan professionals en studenten om mee te doen aan de Bakery Awards 2019.
De prijsuitreiking om voedselverlies-initiatieven in de kijker te zetten zijn dit jaar voor de 3de keer uitgedeeld.
Bakkers en banketbakkers zijn verplicht om zodanig te werk te gaan dat ze het acrylamidegehalte in hun producten laag houden. Meer info in de folder van het FAVV.
Een jaar "Brood uit Europa, een goed verhaal"
Sectorieel nieuws
Data
Publi Corner
Export is de motor van de groei van de Belgische voedingsindustrie. Om de vraag naar Belgische voedingsproducten te vergroten en de kwaliteit, diversiteit en innovatie van Belgische voeding in de kijker te zetten, ontwikkelde FEVIA het merk "Food.be – Small country. Great food."
Samen met verschillende partners, zoals de regionale exportagentschappen en ambassades, zet FEVIA 'Belgian Food' op economische missies en voedingsbeurzen op de wereldkaart met "Food.be – Small country. Great food."
Op de website www.food.be ontdekken potentiële handelspartners Belgische voedingsbedrijven en succesverhalen.
FGBB vzw – Wetenschapsstraat 14 – 1040 Brussel - T.: +32(0)2 550 17 64 – E-mail k.wagemans@fgbb.be