Home   -    Nederlands Français Engels

 

Actueel

>  Coronavirus: maatregelen om veilig te werken

Ontdek in video de maatregelen van ILVO tegen coronabesmetting, met onder meer het dragen van herbruikbare mondmaskers.

>  Aanbevelingen mbt bake-off tijdens coronacrisis

Binnen onze Europese federatie AIBI werd een gezamenlijk document opgemaakt met geüniformeerde aanbevelingen mbt Bake-off.

>  Puratos viert zijn 100e verjaardag met een omzet van 2 miljard euro en een herbevestiging van zijn basisprincipes

2020 is het jaar van de 100ste verjaardag van Puratos, wereldleider in de bakkerij-, patisserie- en chocoladesector.

>  Belgische bedrijven ondersteunen onvoldoende duurzame palmolie, zegt nieuwe WWF-barometer

WWF publiceert een palmoliebarometer waarin de inkooppraktijken van 173 bedrijven, waaronder 11 Belgische bedrijven, werden beoordeeld. 

>  Bio Bakkerij De Trog is eerste CO2-neutrale bakkerij in BelgiŽ

Bio Bakkerij De Trog is erin geslaagd om, als eerste grootschalige, Belgische bakkerij het CO2-neutraal label op haar naam te schrijven, een concrete vertaling van haar sterk geëngageerde duurzame bedrijfsfilosofie.

>  6,3 Miljoen Euro om Belgisch brood te bakken op Mars

Zullen de eerste mensen die op Mars brood bakken en eten dat doen dankzij een Belgische doorbraak? Dat is de uitdaging voor het SpaceBakery-project dat door Puratos geleid wordt.

>  Gebakjes La Lorraine veroveren Arabische megahotels

Oost-Europa en het Midden-Oosten stuwen de groei van La Lorraine, de Ninoofse groep achter tal van broodproducten in uw supermarkt en de broodjesketen Panos.


Sectorieel nieuws

Op 1 juli 2020 treedt het nieuwe Warenwetbesluit Meel en brood in werking. De wet kwam tot...
Hierbij vindt u de volgende sectorfiches:10.71 Vervaardiging van brood en vers...
Het Vlaamse familiebedrijf, bekend om zijn margarines en andere diepvriesoliën, frituurvet...
Als een kolonie mensen naar Mars verhuist, eet die mogelijk Belgisch brood. Puratos, de...
Minder dan 10% van de granen die de graan-verwerkende industrie gebruikt voor meel of bloem...
Dertig procent van de bakkers wordt getroffen door een grondstofallergie, vaak aan tarwe of...
Hierbij vindt u de volgende sectorfiches:10.71 Vervaardiging van brood en van vers...

Data

15
Jun
Opleiding Alimento: oorsprongsetikettering
Locatie: Van der Valk Hotel, Nazareth
 


Publi Corner

 

IS BROOD NOG VEILIG? #incoronatijden

De corona-pandemie laat niets en niemand onberoerd en zet ons dagelijkse leven op nooit geziene wijze op z’n kop.
Overal worden maatregelen genomen om de veiligheid van personen te verzekeren. Maar ook van producten, en in ons geval brood en bakkerijproducten. Immers, wij bakkerijen vormen een essentiële schakel in de voedselbevoorrading en daar zijn we trots op. Maar bij grote belofte horen ook hoge verwachtingen. En terecht.

De voorbije weken hebben aangetoond dat de Belgische consumenten gerust kunnen zijn; onze bakkerijen produceren voldoende om ook tijdens deze crisis de continuïteit van de bevoorrading te verzekeren. Er worden elke dag opnieuw, in overleg met de experten en overheden, de nodige maatregelen genomen om de voedselveiligheid te garanderen. Maatregelen die ook stap voor stap worden bijgestuurd en verbeterd waar nodig.

 

Lees verder 


FGBB vzw – Wetenschapsstraat 14 – 1040 Brussel - T.: +32(0)2 550 17 64 – E-mail k.wagemans@fgbb.be

 
designed by Studioemma